А все началось с конфет. Вот с этих вот:
А закончилось, как всегда - тортом))). Вот этим:
А теперь по порядку и подробно. Однажды один очень хороший человек отправился в Бразилию, в отпуск. И привез он оттуда - нет, не цветочек аленький (зачем он мне?), а настоящее произведение кондитерского искусства - гордость и кулинарный символ Бразилии - конфеты Бригадейро. И вот сидели мы, пили чай с этими вкуснющими конфетами, слушали рассказы о стране, и было это очень приятно. А в этот самый день решила я испечь торт для маленького домашнего чаепития с друзьями. И ломала голову - что бы такое приготовить, чтобы и детям понравилось ( а их предполагалось пятеро!), и интересненько было (значит, надо бы что-то новое испробовать) и неприятных сюрпризов не сулило. И уже почти выбрала я торт - но тут - и это судьба - попробовала конфеты. И поняла, что это - мое! Мягкие, похожие на вареную сгущенку с шоколадом внутри - они меня покорили раз и навсегда! Я, конечно, готова была тут же бежать искать рецепт этих конфет и готовить, но наткнулась на одноименный торт - ну разве это не знак?))) Планы все побоку - бегу скорее печь мой Бригадейро! И вот он в разрезе... Ну что сказать - это вкусно!!! Шоколадные коржи в меру влажные, с попиткой кофе с ванильным сиропом и сгущеночно-шоколадный крем - невероятно вкусный и похожий на эти самые конфетки. Всем любителям шоколада и сгущенки (особенно вареной) очень рекомендую. Торт несложный в приготовлении и очень-очень вкусный! Доказательство этого - все дети съели свои кусочки, а они у нас - главный показатель вкусности))). Рецепт можно найти здесь: http://forum.say7.info/topic36194.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий