Школьные годы чудесные...2 торта на школьную тематику

Закончился учебный год и настала пора кому-то  попрощаться ос школой,  а кому-то -  просто  поблагодарить любимого  учителя сладким подарком. 

Первый торт -  на выпускной из  начальной школы для моего  сына. Долго думали мы с ним.  что  же нам сделать  такого необычного,  перебрали множество  вариантов  - и школьную  доску,  и классный журнал. Но остановились  все-таки на школе. Хотя все  ученики нежно любят свои родные  пенаты -  это не ирония,  а чистая правда, но  ведь  забавно  же раз  в жизни разрезать  и съесть  собственную  школу,  которая окажется внутри медово-сладенькой))). Итак,  торт-школа,  вес 5  кг,  медовик "Пчелка"

А этот торт   -  в подарок любимому учителю от  благодарных  учеников и их  родителей. Муравейник  с орешками и медом,  2,5 кг

"Вышивка лентами" на торте по МК Н. Дюпри

Торт,  украшенный в технике "вышивка лентами" по МК Наталии Дюпри,  опубликованному в журнале Торт-Деко №4, 2012. Давно  засматривалась на этот  торт - хотелось попробовать новую для меня технику. Техника не сложная, но очень  интересная - мастика режется на небольшие квадраты,  которые  имитируют  кусочки ленты, и затем сворачиваются определенным образом,  формируя  те или и иные  цветы из  "атласных лент". 
Внутри торт не  менее богат,  чем снаружи -  шоколадный бисквит с пропиткой клубничным  сиропом и черносмородиновым ликером,  сливочно-творожное суфле с кусочками свежей клубники и шоколадной крошкой ( шоколад  с ягодно-йогуртовой начинкой),  йогуртово-шоколадное суфле (малиновый йогурт и горький шоколад  с ореховой крошкой). Покрытие марципан,  вес 2,5 кг. 

Черепашки-ниндзя - снова с нами)))

Шоколадный бисквит  с пропиткой ванильным сиропом, сливочно-творожный крем с добавлением яблочно-бананового  творожка. Вес 2,5 кг.