Простой тортик на 1 сентября - рафаэлло с малиной

Вот и наступил,  а затем и благополучно закончился День знаний -  праздник,  который для детей, наверное, как понедельник после выходных. А для взрослых? Для родителей это  событие более волнительное - это точно. Вот  я каждый раз  испытываю  в этот  день колоссальный стресс))). Возникает странное ощущение,   что  это мне  опять  в школу))). Сын в недоумении -  мам,  ну ты-то чего  волнуешься? И я впервые задумываюсь -  а действительно, почему? Привычка? Ощущение начала трудовых  будней? Пожалуй, дело  не  в этом... Мой сын  идет в этом году уже в 5-ый класс, окончена начальная школа, начинается практически "взрослая" жизнь))). И тут я понимаю,  что  очень хорошо помню,  как я шла в 5 класс! А теперь  оказывается,  что  мой сын  так быстро растет! А скоро опять "первый раз  в первый класс" -  уже с дочками... Чуть грустно. А с другой стороны,  столько хочется им сказать,  уберечь от проблем и забот, рассказав,  как это  было -  школьные  годы чудесные... 
Но у каждого  своя школа. Нельзя предостеречь,  предусмотреть, остается только  пожелать,  чтобы все  прошло гладко,  чтобы несмотря на все  трудности,  много лет спустя,  мои  дети  вели  в школу своих  детей и им было,  так же как и мне,  немножечко грустно и все-таки радостно. Потому что  1 сентября навсегда остается в сердце  волнением и суматохой, ощущением окончания и начала чего-то  нового... 
А раз  праздник - обязательно торт)))! Торт для моего любимого пятиклассника и для моего любимого крестника-первоклассника -  как же здорово  все-таки.  что  дети растут и радуют нас своими успехами!

Торт "Рафаэлло" с миндалем и кокосом и прослойкой из  малины в киселе.