Новый тортик - для тренера по художественной гимнастике - юной и очень симпатичной девушки. Поэтому гамма просилась такая девчачье-нежная. И внутреннее содержание под стать внешнему - торт с романтичным названием "Молочная девочка". Давно на него заглядывалась, но первая попытка приготовления была неудачной, а потом долго не решалась повторить. Спасибо моими дорогим и любимым коллегам по увлечению и подругам Лане и Наде, которые убедили, проинструктировали и спровоцировали на повторное приготовление, поделившись маленькими кондитерскими секретиками! Результат не подвел - очень нежный получился тортик! Обязательно повторю!
Рецепт стандартный - есть везде. Крем1 - сливки, творог, сметана, крем2 - голубика протертая с сахаром проваренная с небольшим количеством крахмала. Тонюсенькие коржи, пропитавшись становятся нежнейшими и мягчайшими!
Вес 2,7 кг (с декором).
Комментариев нет:
Отправить комментарий